Cuvée Hrdost 2011
|
Víno je sytě červené až višňové barvy. Charakterizuje ho vyzývavá, mnoho vrstvená ovocná vůně, podbarvená dřevitými tóny vanilky, hřebíčku a cedrového dřeva. Chuť se projevuje vyváženým a pozvolným nástupem středně plného těla, které provází spojení bobulovitého ovoce a sametově hladkého třísla. Gradace široce se rozvíjející dochuti je lehce načechrána hravou ovocnou svěžestí, s tóny sušených švestek. Cuvée HRDOST je vystavěno na hravé plnosti odrůdy Pinot Noir, zpevněné sametovým projevem Cabernet Sauvignonu a obohacené ovocnou pikanterií tradiční odrůdy Frankovka. Celkový dojem je pak ve znamení plného, komplexního a harmonického vína, s náležitou hloubkou a výtečnou perzistencí. Z dlouholeté práce na tomto víně cítíme radost, pokoru i hrdost. Věříme, že budete tyto pocity s námi sdílet a víno Vám bude chutnat. Doba zrání 30 měsíců v sudech „barrique“(Mercier, Nadali, střední výpal)
Doporučujeme dekantovat a podávat při teplotě 15 - 18° C Min. potenciál zrání je 5 - 7 let. Odrůdy: RM 40%, CS 30%, FR 30% alkohol 13,5% veškeré kyseliny 4,7 g/l zbytkový cukr 2,8 g/l Obsah 0,75 l |
